Metabolizmem nazywamy ogół procesów zachodzących w naszych organizmach, których wynikiem jest pozyskiwanie, magazynowanie i wykorzystywanie energii pochodzącej z dostarczonych pokarmów. Metabolizm umożliwia życie komórek i prawidłowe funkcjonowanie organizmu i ma ogromny wpływ na naszą wagę.

Powolny metabolizm
Na pewno wszystkim znane są pojęcia szybkiego i wolnego metabolizmu. Wiemy, że osoby z szybkim metabolizmem łatwiej utrzymują odpowiednią masę ciała i nie muszą liczyć każdej zjedzonej kalorii. Osoby z tzw. powolnym metabolizmem bardzo łatwo przybierają na wadze i są zmuszone do dokładnego oglądania każdego posiłku. Każdy z nas wolałby oczywiście mieć szybki metabolizm. Trzeba jednak pamiętać, że aby go przyspieszyć, musimy zdecydować się na długofalowe zmiany stylu życia i postawić na odpowiednią dietę i ćwiczenia fizyczne.

Co przyspiesza metabolizm?
Kluczowe są ćwiczenia fizyczne pod warunkiem że wykonujemy je w odpowiedni sposób. Najlepsze treningi dla przyspieszenia metabolizmu to tzw. treningi interwałowe, czyli takie, w trakcie których ćwiczymy w zmiennym tempie (np. 2 minuty wolnego biegu przerywane 30 sekundowym sprintem). Nie mniej ważna jest oczywiście odpowiednia dieta, a najważniejszym posiłkiem jest tu śniadanie. To oczywiście bardzo ważne, że jest Twoim pierwszym posiłkiem w ciągu dnia, ale nie mniej istotny jest czas, kiedy je spożywasz. Dietetycy zgodnie twierdzą, że metabolizm przyspieszają śniadania zjadane przed upływem godziny od przebudzenia. Odpowiednia podaż witamin i minerałów. Szczególnie ważne dla metabolizmu są wapń, fosfor, magnez, cynk, jod oraz witaminy z grupy B. Większa masa mięśniowa to również odpowiedni sposób na przyspieszenie metabolizmu. Mięśnie zużywają więcej energii niż tkanka tłuszczowa, stąd więcej mięśni to przyspieszony metabolizm.